Muschiul de vita il tragem repede la tigaie pentru a face o crusta care pastreaza fraged interiorul. Adaugam pasta aromata de trufe si ornam cu o felie crocanta de prosciutto si fulgi de migdale.Cantitate: 150/50 gr
Muschiul de vita taiat bucatele il imbracam in bacon si-l prajim in tigaie. Separat pregatim un sos din ceapa rosie, mustar, ketchup si vin alb. Le servim impreuna special pentru pofticiosi.Cantitate: 200gr